Дизайн интерьера кафе

Дизайн интерьера — то, без чего не обходится ни одно кафе. Грамотно продуманная концепция, свежие идеи и нестандартные решения в оформлении играют ключевую роль в создании правильной атмосферы, ради которой гости и посещают то или иное заведение. Дизайн-проект кафе, грамотно воплощенный профессионалами своего дела, способен выделить заведение на фоне общей массы, привлекая клиентов и превращая их в постоянных посетителей. На что стоит обратить внимание при работе над интерьером кафе?

Концепция

Кафе — это, в первую очередь, бизнес-проект с конкретной концепцией, которая должна быть детально разработана к тому моменту, когда за дело возьмутся дизайнер, архитектор и декоратор.

Главное в проекте — детальное описание будущего заведения. Важно все: название, целевая аудитория, меню, одежда сотрудников, музыкальное сопровождение, требования к интерьеру и экстерьеру, сервировка, механизм приема и выполнения заказов, внешняя и внутренняя логистика.

Важнейшей частью проекта являются предварительные финансовые расчеты, определяющие стоимость блюд исходя из общего объема предполагаемых затрат. Помочь в профессиональной разработке концепции могут маркетинговые исследования, которые дадут возможность определить, правильно ли выбрана идея заведения и его месторасположение, а также на какую прибыль можно рассчитывать в будущем.

Дизайнер, архитектор и декоратор должны четко понимать все детали проекта и воплощать свои замыслы в определенном концепцией русле. Удачная концепция и последовательное ее воплощение — залог того, что кафе станет популярным и принесет немалую прибыль.

Функциональное зонирование

Проектирование посадочных мест должно проводиться с учетом типа целевой аудитории и тематики заведения. Что из себя представляют гости кафе? В каком составе они чаще всего будут посещать заведение? И какое размещение, исходя из концепции, более предпочтительно: многоместные диваны, маленькие столики на двух человек или что-то иное?

Особое внимание при зонировании площади следует уделить расчету пропорций между служебными и публичными помещениями. Каждая зона должна иметь свою логистику и транзиты. Между посадочными местами необходимо достаточное пространство для свободного прохода, а вот доступы в санузлы лучше скрыть.

Если выбрана идея открытого зала, внутреннее пространство нужно освободить от конструкций. А если предпочтительнее закрытые зоны, то стоит предусмотреть специальный декор для создания ощущения приятного уединения.

Материалы

Отделочные материалы — это то, что помогает воплотить в реальность дизайнерские и архитектурные идеи. Они придают помещению неповторимый облик и определяют качество и долговечность выполненных работ. Материалы должны подбираться с учетом специфики заведения, например, для городского кафе с большой посещаемостью важно использовать износостойкие материалы и в первую очередь это касается напольного покрытия и мебели.

Потолки

Проектирование потолков в кафе осуществляется с учетом расположения инженерных коммуникаций, в частности — систем кондиционирования и вентиляции. Расположение вытяжек может существенно повлиять на план потолков.

Свет

Тип освещения должен полностью соответствовать концепции кафе. Если она подразумевает максимальную яркость — используются споты, LED-подсветка, подвесы. Если же требуется интимный приглушенный свет — устанавливаются настольные лампы и бра.

Декор

Одну из важных ролей в разработке дизайна кафе играет декор. Стены являются хорошим местом для реализации декоративных идей, однако следует максимально сдержанно отнестись к воплощению задуманного. Необходимо избегать немотивированных декоров, отдав предпочтение крупным формам и выразительным приемам.

Почему выбирают нас

Студия дизайна «Ваш дизайнер» — это профессионалы, любящие свое дело. Как мы работаем, вы можете увидеть на сайте d-e-s-i-g-n.com.ua в разделе «Портфолио». Нас не пугают нестандартные планировки, а сложные проекты только подогревают наш интерес.

Что наша компания предлагает?

• Создание эскизов и проектов с полным соблюдением ваших требований и пожеланий.

• Предоставление базы данных моделей и текстур для более точного и быстрого составления задания.

• Создание объемной 3D-визуализации интерьера и экстерьера.

• Подбор отделочных материалов.

• Соблюдение сроков и всех взятых на себя обязательств.

• Согласование затрат вначале проекта без дальнейшего их увеличения (если не увеличиваются объемы работ). Мы умеем «вписаться» в бюджет заказчика!

• Выгодные условия сотрудничества для постоянных клиентов.

Мы способны превратить все недостатки помещения в его достоинства и сделать из обычного, ничем не примечательного заведения такое, которое станет популярным у посетителей.